Торговое оборудование по низким ценам на складе в Екатеринбурге
Мебель из Италии.
Дизайн-проект дома "под ключ"
Новинки торгового оборудования

8-800-550-44-20

8(343)382-74-00

mail@italdom.ru

Поиск товаров искать в найденном Расширенный поиск
Каталог
  2 ! Распродажа
  126 Барное оборудование
  9 Весовое оборудование
  21 Встраиваемая техника
  43 Итальянская мебель
  4 Итальянское освещение
  16 Линии раздачи
  34 Нейтральное оборудование
  10 Посуда и инвентарь
  32 Посудомоечное оборудование
  0 Текстиль
  327 Тепловое оборудование
  51 Торговое оборудование
  351 Холодильное оборудование
  45 Бонеты
  1 Кегераторы
  10 Льдогенераторы
  3 Медицинские холодильники
  12 Морозильные лари
  6 Холодильные агрегаты, централи
  113 Холодильные витрины
  6 Холодильные камеры
  54 Холодильные пристенные горки
  58 Холодильные столы
  32 Холодильные шкафы
  10 Шкафы шоковой заморозки
  189 Электромеханическое оборудование
ПРАЙС-ЛИСТЫ
Холодильное оборудование "Frostor".pdf (500 КБ)

Ценникодержатели, торговый инвентарь


 Нейтральное оборудование.xls (1.35 МБ)

Импортное технологическое оборудование
 

Оборудование "Чувашторгтехника"

Морозильные лари "Снеж"  



Новости
Гастроемкость Cambro GN 1/3-65 мм Гастроемкость Cambro GN 1/3-65 мм
Тепловые витрины GastroTop (Китай) Тепловые витрины GastroTop (Китай) 
Холодильные витрины GastroTop (Китай) Холодильные витрины GastroTop (Китай)

Новинки оборудования
Новинки холодильных столов Новинки холодильных столов - Работайте в удовольствие!
Холодильные настольные витрины ToppingBox
Адаптируемые холодильные настольные витрины ToppingBox
Двухъярусный морозильный ларь Cool Head Двухъярусные морозильные лари Cool Head (Китай)
Ценники Ценникодержатели и прочее торговое оборудование (Россия)
Бонеты Bonvini в серебряном цвете - металлик. Бонеты Bonvini (СНЕЖ, Россия) в серебряном цвете - металлик!
Мебель из ПВХ-профиля "ПТК Спорт" (Россия) Мебель из ПВХ-профиля (Россия)
Будьте бдительны!

Уважаемые клиенты, в последнее время участились случаи мошенничества: лица, не имеющие к нашей компании никакого отношения, представляются сотрудниками ООО "Итальянский Дом" и предлагают приобрести торговое оборудование. Мы не можем быть уверенны в качестве товаров и надежности данных лиц.
Убедительно просим, всю актуальную информацию уточнять у наших менеджеров по телефону +7(343)382-74-00 и на нашем сайте.

Призываем Вас быть бдительными!

 
Шкафы шоковой заморозки
Товаров: 10Главная / Холодильное оборудование / Шкафы шоковой заморозки
Описание категории
Шкафы  шоковой заморозки
Современные темпы жизни требуют все новых и новых технологий производства. Обычными и необходимыми аппаратами на профессиональных кухнях стали шкафы шоковой заморозки. Техника последнего поколения оборудована сложной системой регулирования температуры, которая позволяет замораживать продукты с оптимальным для них режимом. В основном шоковая заморозка используется для продления срока хранения фруктов, овощей, ягод, когда резкое понижение температуры позволяет максимально сохранить все полезные качества, витамины, микроэлементы. Также этот способ заморозки используется и в кулинарии, и в кондитерском производстве, когда нужно максимально быстро заморозить продукт. В современных технологичных шкафах шоковой заморозки на этот процесс уйдет минимум времени, а качество будет очень высоким. Как и вся профессиональная кухонная техника, шкафы для шоковой заморозки отличаются объемами, вместимостью, различным уровнем мощности и поглощаемой энергии. Из огромного разнообразия моделей, несомненно, найдется та, которая будет оптимальна для вашего производства, и даст высокий результат с минимальными затратами. Оптимизация производственного процесса начинается именно с выбора правильного оборудования.
 
Аппарат шоковой заморозки Finist (Россия)
Аппарат шоковой заморозки Finist (Россия)
Шкаф шоковой заморозки позволяет производить замораживание продуктов за максимально короткое время. Такой способ обработки пищевой продукции позволяет сохранить вкусовые и питательные характеристики разных продуктов.
Подробнее
Аппарат шоковой заморозки Forcool (Китай)
Аппарат шоковой заморозки Forcool (Китай)
Изготовленные в Китае, аппараты шоковой замрозки Forcool обладают не только высоким качеством и надежностью, но и современным дизайном!
Подробнее
Шкафы интенсивного охлаждения и шоковой заморозки AFINOX Basic (Италия)
Шкафы интенсивного охлаждения и шоковой заморозки AFINOX Basic (Италия)
Шкаф шоковой заморозки Basic с возможностью охлаждения от 13 до 40 кг готового продукта, а так же с возможностью шоковой заморозки от 9 до 28 кг продуктов, прошедших предварительную термическую обработку.
Все холодильные шкафы Basic оснащены ножками, а холодильный агрегат располагается в нижней части шкафа.
Подробнее
Шкафы интенсивного охлаждения и шоковой заморозки AFINOX Basic Dado (Италия)
Шкафы интенсивного охлаждения и шоковой заморозки AFINOX Basic Dado (Италия)
Шкаф шоковой заморозки Basic Dado с возможностью охлаждения до 11 кг готового продукта, а так же с возможностью шоковой заморозки до 9 кг продуктов.
Отличительной особенностью шкафов шоковой заморозки Basic Dado является агрегат, расположенный сверху. Холодильные шкафы представлены несколькими моделями: с ножками (мод. 4-Н, 6-Н) и без ножек (мод. 4, 6)
Подробнее
Шкафы интенсивного охлаждения и шоковой заморозки AFINOX One (Италия)
Шкафы интенсивного охлаждения и шоковой заморозки AFINOX One (Италия)
Компактный шкаф интенсивного охлаждения и шоковой заморозки One с возможностью охлаждения до 7 кг готового продукта, а так же с возможностью шоковой заморозки до 5 кг продуктов.
Подробнее
Шкафы шокового охлаждения и заморозки Apach (Италия)
Шкафы шокового охлаждения и заморозки Apach (Италия)
Шкафы шоковой заморозки обеспечивают охлаждение пищевого продукта в максимально сжатые сроки после его приготовления. Оборудование гарантирует сохранение качества продуктов.
Подробнее
Шкафы шоковой заморозки HICOLD (Россия. Производство Италия)
Шкафы шоковой заморозки HICOLD (Россия. Производство Италия)
Шкафы шоковой заморозки Hicold - специализированное холодильное оборудование, способное заморозить любой продукт в кратчайшие сроки. Всё холодильное оборудование Hicold изготовлено из высококачественной нержавеющей стали и отвечает высоким стандартам качества.
Подробнее
Шкафы шоковой заморозки SAGI I.F.R (Италия)
Шкафы шоковой заморозки SAGI I.F.R (Италия)
Запатентованная система управления I.F.R. (Intelligent Food Recognition – интеллектуальное определение консистенции продуктов), позволяет в режиме реального времени анализировать и управлять динамикой процесса понижения температуры.
Подробнее
Шкафы шоковой заморозки фирмы Afinox Infinity (Италия)
Шкафы шоковой заморозки фирмы Afinox Infinity (Италия)
Шкаф шоковой заморозки Afinox Infinity позволяет производить автоматический и последовательный запуск циклов размораживания, дрожжевания или медленной готовки, шокового охлаждения или замораживания.
Подробнее
Шок-фризер Viatto (Италия)
Шок-фризер Viatto (Италия)
Шок-фризер Viatto -  современное устройство для быстрой заморозки или охлаждения продуктов в вашем заведении. Используя такой шок-фризер, вы можете не переживать за качество блюд. Фризер сохранит форму, вкус, аромат и качество всех блюд. Таким образом, вы сможете повысить доходнось заведения за счет продления сроков хранения продукции, снижение потери веса и расширения ассортимента предлагаемых блюд.
Подробнее
© 2006-2015 Итальянский дом оборудования г. Екатеринбург,
ул. Тверитина, 44, оф. 606/1
тел/факс:
+7(343)382-74-00, +7(343)382-74-01