Торговое оборудование по низким ценам на складе в Екатеринбурге
Мебель из Италии.
Дизайн-проект дома "под ключ"
Новинки торгового оборудования

8-800-550-44-20

8(343)382-74-00

mail@italdom.ru

Поиск товаров искать в найденном Расширенный поиск
Каталог
  2 ! Распродажа
  126 Барное оборудование
  9 Весовое оборудование
  21 Встраиваемая техника
  43 Итальянская мебель
  4 Итальянское освещение
  16 Линии раздачи
  34 Нейтральное оборудование
  10 Посуда и инвентарь
  32 Посудомоечное оборудование
  0 Текстиль
  327 Тепловое оборудование
  7 Блинницы
  32 Грили
  17 Жарочные поверхности
  4 Коптильни
  13 Котлы, варочное оборудование
  13 Макороноварки
  5 Мангалы
  21 Мармиты
  38 Оборудование для фаст-фуда
  12 Пароконвектоматы
  18 Печи для пиццы
  23 Печи конвекционные
  5 Печи ротационные, кондитерские
  4 Печи СВЧ
  35 Плиты
  4 Рисоварки
  13 Сковороды
  17 Тепловые линии
  22 Фритюрницы
  10 Шкафы жарочные и пекарские
  9 Шкафы расстоечные
  5 Электрокипятильники
  51 Торговое оборудование
  351 Холодильное оборудование
  189 Электромеханическое оборудование
ПРАЙС-ЛИСТЫ
Холодильное оборудование "Frostor".pdf (500 КБ)

Ценникодержатели, торговый инвентарь


 Нейтральное оборудование.xls (1.35 МБ)

Импортное технологическое оборудование
 

Оборудование "Чувашторгтехника"

Морозильные лари "Снеж"  



Новости
Гастроемкость Cambro GN 1/3-65 мм Гастроемкость Cambro GN 1/3-65 мм
Тепловые витрины GastroTop (Китай) Тепловые витрины GastroTop (Китай) 
Холодильные витрины GastroTop (Китай) Холодильные витрины GastroTop (Китай)

Новинки оборудования
Новинки холодильных столов Новинки холодильных столов - Работайте в удовольствие!
Холодильные настольные витрины ToppingBox
Адаптируемые холодильные настольные витрины ToppingBox
Двухъярусный морозильный ларь Cool Head Двухъярусные морозильные лари Cool Head (Китай)
Ценники Ценникодержатели и прочее торговое оборудование (Россия)
Бонеты Bonvini в серебряном цвете - металлик. Бонеты Bonvini (СНЕЖ, Россия) в серебряном цвете - металлик!
Мебель из ПВХ-профиля "ПТК Спорт" (Россия) Мебель из ПВХ-профиля (Россия)
Будьте бдительны!

Уважаемые клиенты, в последнее время участились случаи мошенничества: лица, не имеющие к нашей компании никакого отношения, представляются сотрудниками ООО "Итальянский Дом" и предлагают приобрести торговое оборудование. Мы не можем быть уверенны в качестве товаров и надежности данных лиц.
Убедительно просим, всю актуальную информацию уточнять у наших менеджеров по телефону +7(343)382-74-00 и на нашем сайте.

Призываем Вас быть бдительными!

 
Печи-мангалы VESTA (Россия)
Главная / Тепловое оборудование / Грили
Печи-мангалы VESTA (Россия)
Печи-мангалы VESTA (Россия)
Печи-мангалы VESTA (Россия)
Печи-мангалы VESTA (Россия)
Запекать мясо на углях – это самый старинный и известный нам с давних времен способ приготовления пищи. Он дал начало всей современной кухне. Среди ученых нет единого мнения, когда же человек начал использовать огонь. Некоторые относят этот момент на несколько сотен тысяч лет назад, некоторые – более миллиона. Наверно поэтому во всех исследованиях, связанных с пищеварительным аппаратом человека, рекомендованы продукты, приготовленные на гриле. Любая здоровая диета предполагает этот способ приготовления.  Да и по вкусовым качествам  мало какой способ приготовления сравнится с древним костром.

VESTA -  это хорошее решение,  позволяющее одновременно использовать преимущества мангала и печи при работе внутри помещения.

Чем отличается печь – мангал VESTA от обычных мангалов?

* Отличный результат на разных продуктах.
* Быстрая – на 30% быстрее открытого мангала.
* Экономичная – потребление угля на 40% меньше, чем у открытого мангала.
* Комфорт на кухне – нет лишнего жара.
* Регулируемая тяга позволяет управлять температурой в печи.

Важным достоинством печей VESTA является высокая температура (до 300°С) внутри печи. Тепло равномерно распределяется и поддерживается в течение длительного времени.  Из-за высокой температуры природный сок продуктов остается внутри. Мясо готовится на открытом огне, поэтому оно запекается, карамелизируется снаружи.  Благодаря высоким температурам время приготовления блюд минимальное, а продукты сохраняют свой витаминный и минеральный состав.  В результате этого достигается высокая производительность и неповторимый вкус.

Конструкция печи  VESTA гарантирует безопасную эксплуатацию при установке в закрытых помещениях.

Печь - мангал работает на древесных углях (без газа и электричества). Жарочная камера изготовлена из стали повышенной жаростойкости толщиной 6 мм. (Или из нержавеющей жаростойкой стали).
Внутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации.
Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте.

В комплекте:
жарочная решетка из нержавейки – 1 шт,  щипцы для продуктов и кочерга для углей.
При установке в помещении гриль требует подключения к отдельной вытяжной системе, или установки искрогасителя с водяной завесой.
В зависимости от загрузки и опытности оператора гриль может длительное время работать на одной порции угля.

 
Самая маленькая модель VESTA-38. Печь-мангал VESTA-38 вариант скорее для семейного использования и дружеской компании. Но эту печь можно устанавливать и в заведениях, где количество посетителей доходит до 40.

Модели VESTA-25, VESTA-45, VESTA-50  - это уже полностью профессиональные печи для заведений от 70 до 150 посадочных мест.  В них можно использовать две жарочные решетки. Печи-мангалы установлены на эргономичные подставки и укомплектованы тепловыми экранами.

Модели VESTA-25, VESTA-45, VESTA-50  могут поставляться с искрогасителем с водяной завесой VESTA.

Модельный ряд печей-мангалов VESTA

Название/Характеристики

Печь-мангал VESTA-25

Печь-мангал VESTA-38 Печь-мангал VESTA-45 Печь-мангал VESTA-50
Вес печи-мангала, кг 150 99 190 262
Вес печи-мангала в максимальной комплектации, кг 220 103 260 343
Размеры решетки (ШхГ),мм 545х480 616х370 840 х 480 840 х 740
Часовая производительность, средняя, кг 100 25 90 110
Потребление угля (в день), кг 10 - 12 6 - 8 12 - 16 16-20
Вытяжка, м3/час 2800 2500 3200 3200
Время розжига, мин 30 30 35 40
Температура в печи, до 300 до 300 до 300 до 300
Расстояние до другого оборудования, не менее, см 10 10 10 10

За дополнительной информацией и по всем возникающим вопросам просьба обращаться к менеджерам Компании!
Версия для печати
Есть вопросы по этому товару?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
code
Отправить
© 2006-2015 Итальянский дом оборудования г. Екатеринбург,
ул. Тверитина, 44, оф. 606/1
тел/факс:
+7(343)382-74-00, +7(343)382-74-01