Овощерезки

Современные профессиональные овощерезки рассчитаны на длительную активную эксплуатацию. Мало какая кухня в баре, в кафе, в ресторане, в павильоне фаст–фуд или в подсобном помещении магазина обойдется без столь необходимой бытовой техники. Овощи и фрукты составляют большую часть ингредиентов практически всех блюд. Для подготовки овощей и фруктов к дальнейшей обработке используют овощерезки, которые позволяют выполнить основной объем этой работы. Производительность таких машин достигает 150 кг в час, что позволит обеспечить сырьем кухню даже весьма крупного предприятия общественного питания. Качественные ножи, которые установлены в овощерезки, позволяют использовать их для резки не только овощей, но и некоторых других продуктов. Нержавеющая сталь высокого качества, идеальное исполнение деталей, профессиональная сборка – все эти факторы позволяют рассчитывать на долгие годы практически бесперебойной работы. Овощерезки обычно дифференцируют по объемам конечного продукта, а также по скорости вращения установленных в ней рабочих ножей, которая может достигать 3000 оборотов в минуту. Для небольших кафе вполне подойдут небольшие аппараты, которые устанавливаются настольно. Для предприятий с большой проходимостью предлагается напольное оборудование с большими мощностями.

Отображается единственный результат

Отображается единственный результат