Весовое оборудование

Точность и пунктуальность очень важны на современной профессиональной кухне. Необходимым оборудованием для кафе, баров или магазинов являются весы, при помощи которых можно узнать точный вес поставляемых расходных ингредиентов, точно измерить количество продуктов для приготовления блюд, вести точный учет на складе и контролировать процессы на производстве. В профессиональной сфере обслуживания используют несколько видов весового оборудования: это напольные весы, при помощи которых можно измерять массу крупных вещей, например, мешков с мукой, контейнеров с фруктами. На кухне при приготовления пищи используют весы настольные, а если на вашем предприятии осуществляется и прямая торговля( например, развесным элитным чаем или кофе, элитным шоколадом или орехами), то вам необходимы торговые весы. Для всех этих видов измерительных прибор самыми важными качествами являются надежность, точность показаний и большой запас прочности в работе. Поверхности, с которыми соприкасаются продукты, должны легко мыться и поддаваться санитарной обработке, а электроника спокойно реагировать на перепады температур и напряжения в сети.