Весовое оборудование

Точность очень важна на современной профессиональной кухне.

В сфере обслуживания используют несколько видов весового оборудования:

• напольные весы, при помощи которых можно измерять массу крупных вещей, например, мешков с мукой, контейнеров с фруктами;
• при приготовлении пищи используют весы настольные;
• если на вашем предприятии осуществляется и прямая торговля, например, развесным элитным чаем или кофе, орехами, то вам будут необходимы торговые весы.

Для всех этих видов измерительных прибор самыми важными качествами являются надежность, точность показаний и большой запас прочности в работе. А поверхности, с которыми соприкасаются продукты, должны легко мыться и поддаваться санитарной обработке, а электроника спокойно реагировать на перепады температур и напряжения в сети.